Próximos Cursos de Repostería

Talleres de Reposteria

*Todos los cursos incluyen el material.

*Los cursos intensivos de un día entero, incluyen comida.

*Te llevarás a casa lo que hayas realizado.

*La hora de finalización es orientativa con posibilidad de que se alargue un poco dependiendo del ritmo del grupo.

*Se entrega dossier con recetas y tips del curso.

*Los cursos se realizarán con un mínimo de 3 personas.

*Para reservar plaza, se abonará el 50% del valor del curso y el resto del importe el mismo dia del curso. Excepto para profesores invitados (consultar condiciones).

CALENDARIO CURSOS SEPTIEMBRE A DICIEMBRE de 2016

Curso de Bordes Perfectos: Pediente de programación
Curso de Galletas Avanzado: Pediente de programación
Curso de Macarons: Pediente de programación

 

Para más informacion sobre precios, horarios, contenidos y reservas: tartascupcakes@gmail.com o 910241496/659421190

CONTENIDOS DE LOS CURSOS

Curso de Macarons: en este curso aprenderás a realizar estos deliciosos dulces franceses. Descubrirás técnicas, diferentes formas de realización y consejos. Elaboraremos diferentes masas con merengue francés y merengue italiano. Se entregará dossier con recetas y tips.

Fecha: Proximamente

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Curso de Galletas : curso dedicado a personas que han realizado galletas decoradas alguna vez y quieren perfeccionar tecnicas. Aprenderemos a realizar la masa y horneado, elaboraremos glasa real y decoraremos diferentes modelos de galletas.
Se darán recetas de galletas de más sabores. Se verán técnicas complementarias como pintura y distintas texturas.

Precio: 40€
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Taller de Galletas para Padres y Niños: en este taller aprenderemos a realizar unas divertidas galletas y pasaremos una tarde muy entretenida.

Curso de flores: Próximamente sacaremos un curso de dos meses de duración especifico de flores, donde aprenderemos a realizar pasta de goma y una gran variedad de flores de azúcar.

Entre las flores que realizaremos se encuentran: Rosa Grande, Rosa Cabbage, Magnolia, Ranúnculo, Peonía cerrada, Dalia, Fresias y hojas.

Si estás interesad@ en este curso y quieres recibir información, escríbenos un email a tartascupcakes@gmail.com

Tartas Perfectas: En este curso realizaremos una tarta con la técnica de bordes perfectos. Utilizaremos un bizcocho real, que aprenderas a cortar, nivelar, rellenar y cubrir con ganache de chocolate con acabados perfectos.
Tambien aprenderás a cubrir con fondant para que queden los bordes marcados y rectos y a decorarla.

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Curso Intensivo Manga Pastelera: En este curso aprenderás a utilizar la manga y realizar diferentes puntos con boquillas, hilos en el aire, filigranas y diversas cenefas para decorar tus tartas. El curso consta de dos módulos: durante el primero practicaremos sobre plano, todas las decoraciones con distintas boquillas y durante el segundo módulo, aplicaremos lo aprendido a un dummie forrado con fondant.

 

Si estás interesado en recibir más información sobre los cursos o modelos o reservar tu plaza, escríbenos a tartascupcakes@gmail.com o llámanos al teléfono 659421190/910241496.