Receta: Buttercream de Chocolate Negro

Cupcake
Duración: 5 min

Ingredientes:

  • 200 gr de Azucar Glass (tamizado)
  • 200 gr de Mantequilla (temperatura ambiente)
  • 1 chorrito de leche
  • 100 gr de Chocolate Negro (derretido)

Preparación:

  • Derrites el chocolate negro en baño maría y lo dejas enfriar.
  • En un bol batimos la mantequilla con el azucar glass.
  • A esa mezcla añadimos un chorrito de leche seguido por el chocolate derretido (ya enfriado)
  • Lo mezclamos todo hasta que nos quede una buttercream homogeneo.